冷凍ベリーとクリームチーズのムース

子供のおやつ。ピンクが可愛いいよ。
家にある物で作りました。

覚え書
①フープロでまぜる。
冷凍ベリー100g
クリームチーズ100g
砂糖大3
蜂蜜大2〜3
レモン汁大1〜2

ゼラチン5gを水50ccでレンチンして完全に溶かしたのを加え、さらにフープロでまぜる

②生クリーム200ccを8分立てして、①と合わせる
器に入れて冷凍庫で冷やす

③ボウルに
ヨーグルト200g
砂糖大3
ゼラチン5gに水50ccをレンチンして完全に溶かす。全部合わせる

④固まった②に流し、ベリーをのせる

ルナととママさんの天然酵母ケーキ、今日は膨らまなくて、リベンジします。
味はラム酒がはいってるみたいで、とーっても美味しかったですo(^▽^)o



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