クリームチーズとくるみのごパン

村上さんのこねない1時間ぱん、作り方は同じで私の好きなレシピで作りました。
これもご飯が入っていますよ。

私の好きなパンレシピ

強力粉160gごはん30gマーガリン20g牛乳120g(水なら110gにスキムミルク大1.)ドライイースト4g砂糖20g塩2g、くるみ、クリームチーズ
作り方は3/28と同じです。最初に、ごはんとバターと牛乳をレンチンします。
成型
一次発酵すみ、分割して丸めた生地2枚を平たく伸ばす。くるみをパラパラのせ、中心にクリームチーズを置き、もう一枚をのせ軽く押さえる。
ハサミで四つ葉みたいにきる。→二次発酵へ
粉を降り190度12〜15分 #簡単・スピード #パン・ピザ