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手料理
  • 2015/02/06
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カレー風味の肉味噌丼

レシピ
材料・調味料
合い挽きミンチ
200g
玉ねぎ
1個
にんにくチューブ
3㎝
しょうがチューブ
3㎝
カレー粉
大さじ1
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ2
無糖ヨーグルト
大さじ2
大さじ2
しょうゆ
小さじ2
作り方
1
玉ねぎはみじん切りにして、フライパンに油をしいて★を加えて炒める
2
玉ねぎが透明になったらミンチを加えしっかり炒める色が変わってから2分は炒めてね余分な油はクッキングペーパーで拭き取る
3
カレー粉を加え粉っぽく無くなるまでしっかり炒める
4
☆を全部加えて水分が飛んでまとまってくるまで5分くらい炒めたら出来上がり
5
トッピングのゆで卵は半熟トロトロにね
みんなの投稿 (1)
しゃなママさんのまねっこでカレー風味肉味噌丼を作りました。
甘辛いお肉&とろ〜り玉子が絶妙です。
シャナママさんのレシピお勧めです。
#丼もの #お肉
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