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手料理
- 2014/02/01
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豚の角煮
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豚バラ肉
砂糖 大さじ2
酒 50cc
醤油 100cc
生姜 薄切り10枚くらい又はチューブ
ネギ 1本くらい 適当に切る
豚バラ肉をお好みの厚さに切り焼き色をつける
ひたひたになるまでお水を入れて残りの材料、調味料をいれる
煮汁が半分くらいになるまでひたすら煮る
大根とゆで卵も一緒に煮ました(・ω・)ノ #お肉