牛肉のしぐれ煮

夕飯のおかずのもう一品にオススメです。
牛肉を幅2センチ、ショウガの千切り、
水、みりん、砂糖を煮立てショウガを入れ、
弱火で3分、
牛肉をほぐしながら加え、しょうゆを加え
汁気がなくなるまで煮詰めて出来上がり。

美味しいです。分量細かく書けずすみません。(^^;;
二人分で水カップ半分、みりん大さじ2、
砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ2少々です。