サッパリおかず🎵鶏肉と野菜の梅肉炒め

今日は疲れすぎてて体が動かず、何とか買い物には出掛けたものの、メニューも思い浮かばず食べたいものもなく…。
娘は、簡単なものでいいよと言ってくれたものの、手伝うとは言ってくれず😅
若いとは言え、娘も疲れてるのよねぇ。
私より重たい荷物を持っていたからなぁ。
昨日は、オープンキャンパスで大学案内や入試問題を持ち帰ってきたので腕は筋肉痛になっているはず。

炒めたら合わせ調味料を絡めただけの簡単なものですが、梅と大葉でサッパリ。
食欲がないときでも食べられちゃいます。
色んな食感があるので、食べていても飽きずに最後まで食べられます。