超簡単♥絶品🎵ピリ辛焼豚

時間はかかりますが殆ど放ったらかしなので、その間に1品作れます。
今回は焼豚を野菜の上にのせ、サラダ感覚で食べました。
このタレが絶品でお箸の勢い止まりません。
ご飯がすすみますのでご注意下さい。

もう少しコチュジャンを加えても良かったかなぁ。
ピリ辛と言うより、ちょい辛でした。
※茹で汁は、ペーパー等で濾しスープに使えます。

娘は明日から期末試験のため、お肉を取り入れたメニューを…と考えたのですが何とインフルで明日と明後日は学級閉鎖😱
7～8日の2日で12教科の試験だそうです。
まだ気が抜けない時期なので、インフルに気を付けてお過ごし下さい。