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手料理
- 2015/01/22
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手間抜きしても美味しい♪豚肉と筍の炒め物
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豚肉は繊維に逆らって3㎜くらいの厚さに切り○の片栗粉以外を加えて混ぜてから片栗粉を加えて混ぜる。
- 2
- 筍は縦半分に切り3㎜厚さに切る。ピーマンは縦半分に切り横に1.5㎝幅に切る。長ねぎは粗微塵切り。
- 3
- △を混ぜ合わせておく。
- 4
- フライパンに多めの油を熱し豚肉を広げて入れ強火で炒めピーマンを加えて炒めて取り出す。
- 5
- 同じフライパンに、にんにくチューブ,筍を炒め豚肉,ピーマンを戻し入れ長ねぎを加える。
- 6
- △を加えて絡める。
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千切りを沢山する割には食べごたえがなかったりして…。
これなら簡単で食べて満足します。
味は青椒牛肉と同じなので想像がつきやすいと思います。
#お肉