• お気に入り
  • 35もぐもぐ!
  • 4リスナップ
手料理
  • 2025/03/10
  • 79

弁当の隙間に♬アスパラとちくわの明太マヨ炒め

レシピ
材料・調味料 (2人分)
アスパラ
100㌘程度
ちくわ
4本
マヨネーズ
大1
あかり(三島食品)
小1/2
作り方
0
アスパラは下の部分1cmを切り落とし、下から1/3くらいをピーラーで皮を剥き、食べやすい大きさで斜めに切る。

ちくわは縦4等分にし長さを半分に切る。
1
フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、ふつふつしてきたらちくわを炒め、所々に焼き色がついてきたらアスパラを加えて色が鮮やかになるまで炒めたら あかりを加えて混ぜ合わせる。
みんなの投稿 (3)
こんにちは😄

久しぶりに見たなぁ98円のアスパラ🤭
何もかもが値段が高すぎて、アスパラにも手が出せなかったんですよね😅
肉巻きやベーコン巻きも良いけど、お弁当のメインがお肉だったので、ちくわと合わせてみました。
以前、からビーさんからマヨネーズとあかりを合わせると明太マヨになると教えてもらってから使ってるこの手法。
簡単でお財布にも優しいので助かってます。

土曜日は私の実家で食事会がありました。
車のフロントガラスには5cmくらい雪が積もってたかな。
21時には降らなくなるとのことだったので17時30分に向かうことに。
行ってみると、若い男性が…誰???
甥でした😅
弟が離婚してから音沙汰はなかったのですが、一昨年20歳になったからと挨拶があり、それから食事や呑みに行ってるそうです。
それまでは、住所も連絡先も知らず養育費を入金しているだけでした。
この度、専門学校を卒業し4月からは社会人になるのでお祝いを…。
弟の相方さんが嫌な顔をしたらお祝いできませんが、快く支度してくれて今度鹿児島に行こうと誘っていたし、何時でも来て良いように一部屋 甥の部屋にしていたので良い関係になれたらな…と思っています。

楽しい時間を過ごしました。
偏食大臣は、何時ものように実家へお泊りでした。

#アスパラ#ちくわ#マヨネーズ#あかり
#簡単料理
アスパラとちくわの明太マヨ炒め
美味しそう😋🤍
アスパラの彩りでお弁当にピッタリ🎶
あかりちゃんを使うと
お手軽なのがいいですよね(*´罒`*)♥ニヒヒ

甥っ子くんと久しぶりの再会だったんですね!
あんみつさんは甥っ子くんが小さい頃から
会ってなかったのかな?
楽しい時間が過ごせて良かった😊✨
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-
あんみっちゃん から からあげビール
からビーさん こんばんは😄

からビーさんに教えてもらってから明太マヨは凄く助かっています🙇
ちょっとだけピリッとしますが、ご飯が食べやすかったです。
アスパラは200円以上してたから、随分とご無沙汰でした。
美味しかったですよぉ💕

甥に会ったのは10年以上前だったので、子供の頃の顔と一致しなくて、目をぱちくり😅
これからは、顔を合わせやすくなるのかな?
毎年、1月2日は皆が集まるからと誘っていたので、甥が来ればですが。
もぐもぐ! (35)
リスナップ (4)