ローマ風カルボナーラ

生クリームを使わないローマ風カルボナーラです

材料
パスタ　２００ｇ
全卵　２個
粉チーズ　大さじ２
ベーコン　１００ｇ
ニンニク　１かけ（みじん切り）
ブラックペッパー　適宜

パスタは、海水位のお湯で茹でます
ボールの玉子を溶いて粉チーズを入れてよく混ぜます
ニンニク・ベーコンを炒めて卵液のボールに入れ混ぜます
茹で上がったパスタと茹で汁少量を卵液に入れてよく混ぜます
お皿に盛りつけたらブラックペッパーを振って出来上がり #パスタ