カオマンガイもどき

またもや、もどき料理です
見てこんな感じかしら・・・・って作ったらメッチャ美味しい
タレも私流でグリーンペッパー醤油（作りはペコリに載せています）を使いました

材料
お米　２合
鶏もも　１枚
ニンニク　１／２かけすりおろし
生姜　１かけすりおろし
酒　大さじ１
鶏がらスープの素　小さじ１／２

付け合せの野菜は、好きな物を！

タレの材料
グリーンペッパー醤油　大さじ２
レモン汁　大さじ１
砂糖　小さじ１
ニンニク　すりおろし１かけ分
生姜　すりおろし１かけ分
長ネギ　みじん切り５CM分
鷹の爪　輪切り１本分

１．タレの材料を全てませて味を馴染ませておく
２．鶏もも肉にニンニク・生姜・酒を揉み込んで炊飯器に２合のお米と一緒に入れて
　　鶏がらスープの素小さじ１／２を入れて後は普通に炊きます
３．炊きあがったら鶏肉だけ取り出して切り分けます
４．お皿に野菜とご飯をよそい切った鶏肉をのせます
５．タレを鶏肉にかけて出来上がり

ご飯に混ぜて食べます



#ごはん・丼ぶり