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手料理
- 2014/09/17
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いももち♪
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☆材料
じゃがいも６個、片栗粉100g、
マーガリン20g
たれ(三温糖20g、めんつゆ小1、醤油小1、水４０ml、お好みで、あれば、味醂、水飴、ザラメ適量)
☆作り方
1、じゃがいもを茹でて潰す。男爵いもを使うとやりやすいです。
2、潰したじゃがいもに片栗粉を混ぜ、よくこねる。
3、丸めて、油で揚げ焼きにする。
4、おなべにマーガリンを入れ、たれの材料を煮詰める。
5、焼けたいももちに、タレをかけて頂く。
#おかし・デザート