あっという間に♪ショコラムースオランジェ♪

最後と言いながらまたチョコスイーツ作っちゃいました(*´艸｀)♪
ラッピングしたチョコ達だけのつもりだったんですが、昨日読んだ本に出てきたショコラムースオランジェ♪がめちゃめちゃ美味しそうだったので早起きして作っちゃいましたよ(#^.^#)♪

30分もあれば出来ちゃうとっても美味しい簡単レシピです♪♪♪

今回はオランジェットのついでに出来たコンフィを使いましたが、マーマレードでもとっても美味しく出来ますよ♪
オレンジなしでシンプルなチョコムースとしてもとっても美味しいです(^w^)♪


ショコラムースオランジェ♪
(小さめカップ5個分)

生クリーム 100cc
牛乳 100cc
板チョコ 1枚
粉ゼラチン 3グラム
マーマレード又はコンフィ 大さじ1～

粉ゼラチンは大さじ1の水にふり入れふやかしておく。
鍋に牛乳を入れ沸騰直前まで温めたら火を止め、細かく砕いたチョコとふやかしたゼラチンを加えよく混ぜとかす。
マーマレードも加え混ぜる。
鍋底を氷水で冷やしている間に生クリームを8分立てにして、ある程度冷えたチョコを加えよく混ぜる♪
カップに流し入れ冷蔵庫で冷やしたら出来上がり(#^.^#)♪
ココアやコンフィ等を飾って♪♪♪

ペパーミントリキュールやグランマニエ等を加えて作っても大人味でおすすめですよ(#^.^#)♪


ハッピーバレンタイン♪


ラッピングの詳細は後程blogにアップしますね(^w^)♪






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