お子様も食べやすい✩コロコロ夏野菜カレー30分で完成✩

お家にあったお野菜と冷凍庫にあったお肉で、カレールー 半箱分のカレーを作りました( ´ ▽ ` )ﾉ

オリーブオイルでコロコロに切ったお野菜とお肉を炒め、水を具材より少なく入れてコトコト…アクを取り、火を止めてルーを半箱入れて溶かしたらとろみ加減を見て水分を追加し〜今日はトロピカルジュース入れました〜少し煮て完成( ´ ▽ ` )ﾉ30分で出来ました✩

コロコロに切ると見栄えはしないけど、お子様には食べやすいのでお野菜もパクパク食べてくれました(*´ω｀*)♡
今日は、玉葱、エリンギ、茄子、ズッキーニ、かぼちゃ、ピーマン、プチトマトと牛肉で作りました♡

#お子様 #買い出しに行かなくてもOK！あまりものでつくる一品ネタ #カレー