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手料理
  • 2015/04/17
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ゴマたっぷり♡アスパラとエリンギのごま和え

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今が旬のアスパラガスは、疲れたときにオススメの食材☆
エリンギと一緒にごま和えにしました。

分量は↓
・アスパラガス…3本
・エリンギ…1本
・砂糖…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1/2
・マヨネーズ…小さじ1弱
・白ごま…大さじ1

作り方は↓
・アスパラは歯ごたえが残るくらいに茹でて食べやすい長さに切って
・エリンギはアスパラと同じくらいに切ったらフライパンで乾煎り
・砂糖、しょうゆ、マヨネーズ、白ごまを混ぜて和えるだけ!
少しおいて味をなじませると◎ #おやさい