～まろやかチキンライス～

まろやかで
お肉も柔らか～(〃▽〃)なチキンライス♪

-recipe-

フライパンに多めのバター、
チューブにんにくを入れ、火にかけます。(中火以下)

粗めの、みじん切りした玉ねぎ、
その他のお好きな具材を入れて軽く炒めます。
途中、塩胡椒やマジックソルトなどを振って
味付けします。

そこへ食べやすい大きさにカットした
鶏肉を加えて、鶏肉目掛け→白ワイン(又はお酒)を
大さじ②～④を振りかけます。

水気が無くなって鶏肉に火が通ったら
温かいご飯を投入し、
ケチャップ(お好きなだけ)を入れて
全体を混ぜていきます。
※この時、あれば生クリーム大さじ②程を
加えると、まろやかになります(^_-)-☆

ライスがケチャップ色に染まったら
火を止め、お皿に盛って完成デス♪ #もりもり食べたい！お米料理ネタ