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手料理
- 2015/11/03
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五郎島金時の甘煮★
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買っていた品種が五郎島金時だったので、
ポクポクの食感を活かすべく、煮物に。
さつまいもの煮物といえば、レモン煮？と思うけど、
今回はお酢と三温糖だけで煮てみました！
仕上がるとお酢の酸っぱさは、気にならず
さつまいもの変色防止にもひと役買ってます♪
三温糖の甘さが、ほっこりして美味しい(*^^*) #簡単・スピード #おやさい