- 84
- 保存
- 219
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2015/11/26
- 440
盛り付けごめんなさい…丸ごと玉ねぎのチーズインハンバーグ？☆
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎは皮をむいて上下切り落とし、安定するようにする。中身をくりぬく。大さじスプーンがやりやすかったです。
- 2
- くりぬいた中身の半分弱をみじん切りに、残りをざく切りにする。
- 3
- ボールにひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、卵、塩胡椒、ナツメグ、片栗粉をいれてよく混ぜる。
- 4
- 玉ねぎに小麦粉をふり、肉だねを詰める。中にチーズもイン☆だいたい玉ねぎの高さの8分目くらいまで。
- 5
- フライパン（鍋でも）にオリーブオイルをしきニンニクを炒めて香りが出たら、玉ねぎ、ベーコン、シメジを入れてさっと炒める。玉ねぎが透き通ったら、一旦皿に取り出す。
- 6
- 油を足し、玉ねぎを並べる。底にきつね色がついたら、先ほど炒めた具材を戻し、トマト缶、水、コンソメを投入。
- 7
- 玉ねぎにスープが被らなかったら、玉ねぎの中にスープを入れてやる。
- 8
- 煮立ったら火を弱めて蓋をして10分ほど煮る。
- 9
- 蓋を外して約15分煮たら完成☆
- 10
- 肉だねはだいぶ余ります。ハンバーグ状にして冷凍しとくもよし、ミートボールにして一緒に煮込むも良し‼︎私は半分を明日のお弁当用にミートボールにして煮込んどきました☆
いま人気のレシピと料理写真
中にはチーズも入れてチーズインハンバーグ的な♪( ´▽｀)
トマトソースで煮込んでスープまで一緒にいただける、寒い冬にもってこいの一品に☆
愛娘が泣き出したので盛り付けが雑になってしまったf^_^;
味はうまい！をいただきました(^_−)−☆ #カフェメシ #お肉