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手料理
- 2016/02/03
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節分♪鬼のちぎりパン。
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- プレーン生地を作りパウダーで3色に。今回は柔らかめの生地だったのでパウダー直接混ぜ込みました。
- 2
- 抹茶生地、紫芋生地共に40g×3、かぼちゃ生地は40g×2で残りはパンツ4g×8に。
- 3
- 鬼ひとつにつき頭18g、体20g、両手で2g。手は取れないように爪楊枝で押し込んで。
- 4
- 髪は100均のクッキー型で抜いて。
- 5
- ツノはアーモンドそのままだと大きくて縦半分にカットしてお尻をカット。クッキー生地に刺してから頭にのせました。
- 6
- 軽めに発酵させて予熱180℃。焼成は150℃で7分、アルミホイル被せて更に13〜15分程。お好きに顔やパンツの柄を描く。
もぐもぐ! (1)
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型抜きしたクッキー生地の髪がお気に入り♪
パンツはスルーしてね(*/∀＼*)
抹茶、紫芋、かぼちゃのパウダー3色で
イースト少なめ冷蔵庫でゆっくり発酵。
生地作りと成形を2日に分けてのんびり作りました。 #お子様 #パン・ピザ