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手料理
- 2016/08/19
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海鮮の旨味満載＊15分簡単cook＊海鮮塩春雨＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 春雨は お湯で固めに戻し 食べやすい長さにキッチンハサミで切りました
- 2
- ニンジンは細切り。小松菜はニンジンに合わせて切り 長ネギは斜め切り。今日はシメジを使用してますが椎茸やキクラゲもオススメ★
- 3
- サラダ油でシーフードミックスを8割りくらい炒め 取りだします。
- 4
- 大さじ1のサラダ油とすりおろしニンニクを入れ 香りでたら ニンジン→小松菜、シメジを炒めます
- 5
- お酒を加え アルコールを飛ばしたら 【塩スープ】の材料と生姜スライス、長ネギを加え ひと煮たちさせたら 春雨を加え 1～2分弱火で煮 シーフードミックスを加え更に軽く煮て 水溶き片栗粉でとろみをつける
- 6
- 完成～♪シーフードの香りがいい～♪ヽ(´▽`)/
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あっさり濃くうま 塩ベースの
海鮮塩春雨★(^-^)
15分くらいで簡単♪
旨味たっぷり あっさり で 食べやすいから
お箸も食欲も止まりませんでした！(*^^*) #人が集まったら！みんなで食べたい大皿料理ネタ