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手料理
- 2015/05/27
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クレソンのシーチキン和え
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茎は、2センチぐらいに切って茹でる。
葉は切って塩で揉み、ザルに入れ熱湯をかけ、しばらくおいてから水にさらす。
絞って、ボールに入れ、シーチキン ラディッシュ を加え、ごま 塩コショウで味付けする
器に盛り付けて、トマトを飾る。
☆アクが抜けてえ苦味がほとんどなく美味しいです。
#小鉢・サイドディッシュ