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手料理
- 2016/05/10
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ヤバいうまい！スモークサーモンとベーコンとチーズのフライ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 材料。ベーコンはロングタイプなら3枚。
- 2
- チーズは半分に折り、ベーコンで巻いて 大葉でもチーズを隠すようにして スモークサーモンを巻き ブラックペッパーをまぶしました。
- 3
- →
- 4
- 小麦粉を適量まぶし*のバッター液に付け 細目パン粉をまぶし 200℃で周りがカリッとなるまでざっと揚げます。時間は1～2分程度。
- 5
- レモンをしぼったりタルタルソースをお好みで。ちなみにタルタルソースは茹で卵1こにマヨネーズ、粒ますを各大さじ半。蜂蜜少々に レモン汁こ匙1。キャベツの千切りを少し混ぜてます
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スモークサーモンスライスで
チーズのベーコン大葉巻きを巻き
フライにしました。