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手料理
- 2016/04/17
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オウチで ‘’二郎系インスパイア‘’ ……ナーンテ。(笑)
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ニンニクは1分ほど茹でます。刺々しい辛味を無くす為ヨン♪ニンニクを茹でたお湯できゃべつやもやしを茹でたりラーメンを茹でたりします。
- 2
- 茹でたニンニクは2つはみじん切り、ひとつはすりおろし生姜みじん切りと胡麻油少々をあわせました。
- 3
- 豚バラは脂身を少し切り 細かく刻みました。
- 4
- フライパンに胡麻油少々と 脂身を半量、2のニンニクやらを少々入れて 炒めます。
- 5
- 豚バラを加え炒めたら ★を加え炒め取り出します。このタレも最後 お野菜にかけるのでとっておく
- 6
- 残りの脂身と玉ねぎみじん切りを炒め ます。
- 7
- ニンニクを茹でたお湯を加えインスタントラーメンを普通につくる。
- 8
- ちなみに、今日はこれ！(笑)静岡で買いました！ラーメンは何でも◎味噌ラーメンなんかおいしそう♪
- 9
- ラーメンに茹でお野菜、お肉、卵を乗せ、お野菜にお肉のたれをかけて 2のニンニクをお野菜に乗せました。‘’マシマシ‘’ ってやりたかったけど…… そりゃさすがに娘さんもキツイって話で 弱気な盛りになりました。(笑)……海苔つけ忘れた。(涙)
もぐもぐ! (4)
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……って
二郎系、
食べたことない。(笑)
娘さんと ‘’一度食べてみたいね～‘’ なんて
話をしたりですが 近くに二郎系のラーメンをやってるところが ない？ってか
わからん……。
動画で見た二郎系インスパイアを
見よう見まねの オウチにある材料で
作ってあげました！(笑)
ってか ……一口味見したが 普通に
ヤバいうまい！
もっと
野菜マシマシにしたかったな～(笑) #［春野菜×お肉］で作る！旬を楽しめるおかずレシピネタ