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手料理
- 2015/10/08
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れんこん饅頭 きのこあん(^^)
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- れんこんは皮をむいてすりおろし、一部はみじん切りにします。それに、えび、グリンピース、しょうがのみじん切り、片栗粉、塩を加え混ぜます
- 2
- ラップに包んでレンジで3〜4分チンします
- 3
- だし汁に、味付けし、お好みのきのこを加えます。今回はマイタケとしめじを加えました水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 4
- レンチンしたものに、きのこあんをかけ、貝割れ大根を飾りました。本当は三つ葉の方が合います(^^)れんこんたっぷり、モチモチでめっちゃ美味しかったです〜(*^ー^)ノ
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とっても美味しいです〜（≧∇≦） #おやさい