カフェランチ風ステーキ丼♡

ランチ風と言いながら、昨日の晩ごはんでした～。ごはんは、ガーリックバターライスです。その上にベビーリーフを載せてステーキを載せました〜。

安いサーロインを美味しく頂くレシピです。
焼く前の夜に肉の筋を切り肉を叩き(僕は麺棒で)元の形に戻したら、塩、コショウを降り、玉ねぎのすりおろしたものとローズマリー、月桂樹の葉を載せてラップを圧縮してかぶせ冷蔵庫へ。
焼くときは、オリーブオイルにニンニクの潰した物を、香りが付いたら肉をお好きな焼き具合で焼いて下さい。フランベを忘れずに(≡^∇^≡)
ソースも好きな物をどうぞ。
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