💕ローストビーフ💕

今夜は、ローストビーフを作りました💗塩・黒胡椒・にんにくをすりこんだ牛もも肉をフライパンで、表面だけ(全部の面)こんがり焼き、保存袋に二重にして入れます♡沸騰したお湯に袋のまま入れて、10分くらい入れ、途中で中身の火の通り具合を見て、好みの火の通り具合になったら、お湯から取り出します❣️肉の大きさによって変わるので、加減してくださいね♡薄く切りたかったので、少し冷凍してから切りました。袋の中に残ったソースと、新たににんにく味のソースを作ってかけました💕