豚肉の生姜焼き♡もやし炒めを添えて💕

今日は、暑い中だんなさんの実家のお墓掃除をして、お参りしてきました。だんなさんの実家の方は、お盆は7月です。
それで、帰ってから急いで、豚肉の生姜焼きを作りました。
もやしは、炒めてから、調味料を加えると汁が出てしまうので、塩と黒胡椒のみで味付け。
豚肉に塩・胡椒して、片栗粉をまぶし、焼いてから、一度取り出しておきます。同じフライパンに、みりん・酒・醤油・砂糖を合わせて一煮立ちさせ、豚肉を戻し、味をなじませて出来上がり☆〜（ゝ。∂）片栗粉で、とろみがついて美味しかったです(o^^o)豚肉は、漬け込まない方が、肉が固くならず、その分時短になるしいいですね(^○^) #フライパン1つでできる「ごちそう」料理ネタ