♡メロンケーキ♡15才の誕生日♡

今日は我が家のダックス最年長、チャップの15才の誕生日なので
(腰痛にもめげず)ケーキを作りました。

スポンジは
夏の家カフェさんご紹介のみるくユリユリさんの天ぷら粉を使ったレシピで焼きました。
今まで作っていた処理のしにくい硬めのスポンジとはまったく違ってとってもしっとり！

クリームは
しゃなママさんのヨーグルトホイップです。
これならわんこがひとなめしてもいいかなと思うくらいさわやかな味でした。
猛暑なので少しゼラチンを入れて(これも夏の家カフェさんのアイデア)
できるだけ冷やしました。

ロールケーキのように巻いてから6つに切り分け、それを寝かせてクリームを絞りました。
これもしゃなママさんの真似っこで
メロンをクッキー用のハート型で抜いて乗せました。

チャップは今では社会人になった息子が小学生の時に
生後2ヶ月で我が家にやって来ました。

わんこにとっては
決して若いとは言えない年齢ですが、
いつまでも元気でいて欲しいと願っています。

今年は皆様のいろいろなお知恵を拝借して
チャップに可愛いケーキを作ってやることができました。

ありがとうございました♡

来年も再来年もママがケーキ作ってあげるから元気でいてね♡

#おかし・デザート