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手料理
  • 2012/11/01
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野菜たっぷりあん♪ふろふき大根

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柔らかく煮た大根に、人参、白葱、えのきと鶏挽き肉であんかけを作ってかけています。
大根は圧力鍋で10分加圧。
柔らかく甘味もあって、寒い夜にほっとするお味です♪
他には秋刀魚の塩焼きと野菜とハムの塩麹炒め、若芽スープ、納豆ご飯です。 #小鉢・サイドディッシュ #おやさい