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手料理
- 2015/07/22
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手羽元テリヤキ
もぐもぐ! (1)
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手羽元を生姜とニンニク入れて
圧力鍋で10分...放置
鍋から取り出し
キッチンペーパーで水切り
片栗粉とレッドペッパー
ガーリック コリアンダー
オレガノ バジル 等々
お好みスパイスを交ぜ
お肉に軽くまぶす
少量油で焼いて
酒、醤油、みりんで
絡めて完成～☆
一度茹で煮してるので
あっさりしてるので
食べやすいΨ(￣∇￣)Ψ
軟骨までポリポリ♪
茹で汁は、スープなどに
使えるので、２度旨い！
ちびっ子はご飯と
ワタシは ビール（~▽~＠）♪♪♪ #お肉