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手料理
  • 2015/11/25
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茶粥の朝食(^_-)☆

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昨日から水につけていたお米で茶粥を炊きました。
寒くなってきたので、身体が温まる茶粥も食べたくなるなぁ〜。
沸騰するまで強火でお茶袋を入れて、後は弱火にして時々かき回して、吹きこぼれやすいので、絶対に吹きこぼれないように弱火で。途中でお茶袋を出して柔らかくなったら、蓋をして蒸らします。