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手料理
- 2016/06/05
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【スキレット部】梅雨イワシのパン粉焼き☆ピリ辛トマトソース
レシピ
作り方
- 1
- ニンニクはみじん切りにして、トマトはざく切りにしますオリーブオイルで、ニンニクを炒めて、香りが立ったら、トマトを入れて炒めます軽く塩コショウをしますチリパウダーは、お好みで入れてください
- 2
- イワシは開いて、塩コショウをして、小麦粉をつけて、分量外のオリーブオイルをスキレットに敷いて、イワシをのせますトースターで焼きいろが軽くつくまで焼きます
- 3
- ２にパン粉をのせて、再度、パン粉が、カリっとするまで焼きます
- 4
- ３にトマトソースをかけて、カッテージチーズとバジルの葉をのせて完成です( ・∀・)v
もぐもぐ! (1)
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早速、梅雨イワシ( *ˆ﹀ˆ* )
トマトのソースとの相性もバッチリでした～(ﾉ○´∀)八(∀｀○)ﾉ #小鉢・サイドディッシュ #冷やしても熱々もおいしいトマトのお料理ネタ #お魚