Ayaさんの真似っこ茄子のマリネ

Ayaさんのキッチンからの一品です♪
ワインのお供に…と思って週末まで作るのを
我慢してました～。
外出していた主人に
「帰りに美味しいワインを調達してきてね♪」
と連絡を済ませてマリネの準備。
冷蔵庫で冷やしておきました。☆-( ^-ﾟ)v
パルメジャーノいっぱいだと、
撮影時にお皿の中が何だか分からなく
なっちゃうのでチーズ控えめに…
この後たっぷりかけて美味しく頂きました～。
もうリピ間違いなしです。
Ayaさん、美味しいレシピをありがとう。
欲張って茄子&ズッキーニで作っちゃったよぉ。
о(ж＞▽＜)ｙ ☆

#サラダ #おやさい