黄色いじゃがいももち

我が家のおやつの定番のじゃがいももち♪
みたらし餡も大人気ですが、
今日は、茹でてマッシュしたじゃがいもに
カレー粉やスイートチリソースを混ぜて捏ね、
真ん中にチーズも入れて焼きました。

(材料)

じゃがいも 400グラム
片栗粉 大さじ8
スイートチリチリソース 小さじ4
カレー粉 小さじ1弱
(辛さなどによって調節して下さいね。)
お塩 小さじ1/2～小さじ1弱
チーズ 適量
バター 適量

じゃがいもの皮を剥き、レンジでチンした後
潰して片栗粉とお塩を混ぜます。

スイートチリソースも混ぜ、
なめらかになるまで捏ねます。

10分割して、真ん中にチーズを入れて丸め
熱したフライパンにバターを入れて、
じゃがいももちを両面焼いたら出来上がり♪

もっちもちで美味しいよぉ～♪(*^▽^*)

お塩の分量も、お使いになる
カレー粉などによって調節して下さいね。





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