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手料理
  • 2014/07/26
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昭和レトロなかき氷

みんなの投稿 (1)
aco
こんにちは~(*^_^*)
昨日、日本一暑かった!と言われた市の近所に住んでいます
ちなみにわたしの市は全国3位でした
すっかり暑いのには慣れてます~
そんな我が家のカキ氷は
毎年この昭和レトロ~なカキ氷機で作ります

お店で食べるかき氷にはかないませんが
製氷する際に、水に砂糖を溶かして凍らせると
削った時に多少ふわ~っとした氷になります

今年もブルーベリーが大量に採れました
自家製の苺シロップか梅シロップをかけ
その上から練乳をかけます
苺シロップの作り方は5月19日で紹介してます

このカキ氷機はタイガーのベビーアイスという製品で
40年ほど前に両親が買った物です・・・手動です(笑
トラ(タイガー印だけに)のヘルメットがおまけで付いていたようで
当時よちよち歩きの弟が気に入ってかぶっている写真が残っています
祖母も母もわたしもなぜか
たいへん物持ちが良いのです
・・・遺伝??笑 #おかし・デザート