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手料理
- 2018/10/30
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カレーうどん
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カレーうどんにしました。
レトルトカレー利用で、簡単に。
鍋で、ダシを400mlとって、麺つゆをのばす。
ネギの斜め切り、椎茸の薄切り、薄揚げを入れて煮ます。そこへ、レトルトカレー2人分投入して、煮る。
煮えたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
生うどんを茹でて、カレーをかける。
夫が10年ぶりぐらいで食べると、、