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手料理
- 2018/02/28
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天ぷら蕎麦
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チャチャッとダシとってかけつゆ作り、蕎麦を1分半茹でて、水でしめて、
かけつゆで温かくなるまで煮て、、
昨夜の残りの天ぷらのせて
黒七味と一味かけて、しみじみおいしい。
このダシ味大丈夫なのに、出し巻き卵とかダメなお腹具合。どうしてかなぁ？
晩ごはんに大根煮てみようかとおもってるんだけど、さて、どうかな？