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生野菜サラダに半熟卵と紫キャベツのマリネ
…ですよん( v^-゜)♪
日曜日に仕入れに行ったとき、産直で紫キャベツ1個200円を購入♪
昨日マリネを作ったときのマリネ液があまりにもきれいな赤紫だったので、ゆで卵を漬け込んでみたd(⌒ー⌒)!
液に浸かってる部分と空気に触れている部分が微妙に違う青・青紫・赤紫の縞模様になってアレレ？(*_*;な出来上がり(笑)
素敵なラベンダー色と思うことにした(^w^)
ハロウィーンにはウケそうなものでした！
二日以上たつと白いところは無くなり青くなると思います♪
興味のある方はお試しください(^w^)