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手料理
  • 2015/04/07
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寒い今夜は♡めんたいクリーミーうどん♪

レシピ
材料・調味料
うどん
2玉
明太子
1腹
牛乳
300cc
だし汁
200cc
バター
大さじ1
玉ねぎ
1/4個
小麦粉
大さじ1
小さじ半〜
こしょう
少々
トッピング(刻みのり、貝割れ大根など)
適量
作り方
1
明太子は皮をとっておく。(トッピング用をよけておく)玉ねぎは千切りに。
2
バターで玉ねぎを炒め、上に小麦粉を入れさらに炒めたら、牛乳を少しずつ入れてホワイトソースのようにのばしていく
3
だし汁、めんつゆを加え温まったらうどん、ほぐした明太子を入れる
4
塩、こしょうで味付けし、盛り付けして完成☆
みんなの投稿 (1)
今日は寒かったですねぇ( ・ั﹏・ั)
大好きなうどん屋さんにあるメニューにあるめんたいクリーミーうどんをまねっこo(^^o)(o^^)o

温かいおうどんで暖まりました♡ #麺類
もぐもぐ! (1)