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手料理
  • 2015/07/12
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びんながまぐろのコトレッタ

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びんながまぐろをコトレッタにしてみました。

柵をにんにくとオリーブオイルで漬け込んで
チーズとバジルを混ぜたパン粉をまとわせて
揚げ焼きにしてみました。

ミニカプレーゼを添えて #お魚