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手料理
- 2015/05/09
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帆立とアボカドのカルパッチョ
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帆立とアボカドにアーリーレッドと
茄子を揚げたものを使ってカルパッチョ
にしてみました。
ライムにオリーブオイルと塩ち胡椒
それにバジルを加えてソースを作り
とびこを散らしフライドガーリック
を乗せて完成です。