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手料理
  • 2014/09/07
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パンプキンのリゾット

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今朝はかぼちゃを使ってリゾットに
してみました。

コンソメで炊いたお米に玉ねぎと
ロースハムのみじん切りをソテー
したものを加え、かぼちゃを炊い
てほぐしたものを加え全体を馴染
ませたら、塩、胡椒で味を整えて
完成です。

トッピングは素揚げしたオクラです。 #パスタ