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手料理
- 2015/04/05
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ちりびーんずぐらたん♪
レシピ
作り方
- 1
- ジャガイモ（2個）の皮を剥いて2〜3mmの厚さにスライスし、5〜6分くらいレンチンして柔らかくしておく。玉ねぎ（1個）もスライスしておく。チリドッグで使った残りのソーセージ（2本）を斜めにスライスしておく。
- 2
- ベシャメルソースを作る。バター（25g）を弱火で溶かし、小麦粉（大匙2）を振りかけ、焦げないように素早く捏ねくりまわす。弱火で牛乳（150mL）を徐々に加えてダマにならないように素早く混ぜ混ぜ。適度な濃度になったら、ナツメグをパラパラ、塩胡椒を振りかける。
- 3
- 1の材料をオリーブ油（大匙2）で炒め、グラタン皿に敷き詰める。2のベシャメルソースを流しかけ、作っておいたチリビーンズ（チリドッグ参照）を真ん中に敷き、その周りに溶けるチーズを振りかけておく。
- 4
- 200度のオーブンで15分くらいかなぁ？ちりちりに焼いたら出来上がり(#^.^#)
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食べ過ぎた〜〜くるちー #リメイク