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手料理
- 2018/07/03
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コロンと可愛いチョコツイスト♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 使用粉はスーパーキングとスーパーバイオレット → 湯種の材料をヘラでよく捏ねてカットし 本捏ねの材料と共にミキシング → 一次発酵 → ベンチタイム15分
- 2
- 生地を四角く伸ばして 半分にチョコクリームを塗り（周囲には塗らないでね）
- 3
- 半分に折って しっかり綴じます
- 4
- 生地を90度向きを変えて伸ばしたら 6等分にカット
- 5
- 生地をねじり
- 6
- 油脂を塗ったマフィン型に入れてホイロ（我が家のスチームオーブンでは35℃で35分でした）
- 7
- 霧吹きをし 230℃に予熱したオーブンに入れて190℃で14分焼き上げたら出来上りーっ♪
もぐもぐ! (4)
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毎日蒸し暑くて
不快指数が高く
早くも何だか夏バテ気味の
パン吉です(;´Д｀)
これから夏本番になるのに
今からこれじゃあ
先が思いやられる感じ💦
今日は台風の影響で朝から
風が強くて結局
一日中雨が降ってました
最近は疲れから毎日伸びてて
パン作りしてなかったので
ストレスたまってました
(((*≧艸≦)ププッ
今朝は久しぶりにパン作りし
ストレス解消しました♡
そんなこんなの
ストレス解消パンは
チョコツイスト(*ﾟ∀ﾟ*)
今回はスティック状ではなく
マフィン型に入れて焼き
可愛いツイストにしました♪
( ﾟдﾟ)ハッ!
そう言えばもう7月に
入ってますね～
↑
3日も経つわ!!┐(￣ヘ￣）┌
遅くなりましたが
7月もよろしくお願いします♡ #休日に作りたいとっておきスイーツネタ