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手料理
- 2018/04/25
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ウマーイ(///∇///)♡ いちごバターのソフトフランス♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 使用粉はメゾンカイザートラディショナル → 湯種の材料をヘラでよく捏ねて冷ましておきます ●湯種がベタつく場合はショートニングを少し加えると直ぐにまとまります
- 2
- 湯種をカットし本捏ねの材料と共にミキシング → 一次発酵 → 5分割して丸め ベンチタイム10分
- 3
- 麺棒で生地を広げて
- 4
- クルクルと巻いてしっかり綴じ
- 5
- 天板の大きさに合わせて 前後に転がしながら伸ばします
- 6
- ホイロ（我が家のスチームオーブンでは35℃で25分でした）
- 7
- 霧吹きをして 軽く切れ目を入れたら 240℃に予熱したオーブンに入れて 200℃で15分焼き上げて冷まし 切込みを入れていちごバターを絞れば出来上り～♪
- 8
- いちごバターは先日4/21の投稿にレシピあります
もぐもぐ! (3)
いま人気のレシピと料理写真
今日は夕方から
少し肌寒くなってきた
マリン地方です(・∀・；)
本日投稿のこの子は
先日のいちごバターを
絞りこんだ
ソフトフランスです♪
いちごバターが
ホントに美味しいので
間違いない美味しさのこの子♡
いつもコメント下さってる
方々はお気付きかも？
ですが…最近コメント欄に
ぽんゆりちゃんとゆう方が
コメントに来てくれて
いるのですが
このぽんゆりちゃんは
私と同じ職場の方で
マリンパンを
押し付けられてる
被害者なんです！
(((*≧艸≦)ププッ
このいちごバターの
ソフトフランスも
押し付けちゃいました～!!
(๑⊙ლ⊙)ぷ
ぽんゆりちゃん♡
いつもマリンパン
食べてもらってすみませんw
○┓ペコッ
さぁ～皆様～(ˊᗜˋ*)
いちごバターたっぷりな
ソフトフランスどーぞ♡ #休日に作りたいとっておきスイーツネタ