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手料理
- 2018/01/24
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濃厚リッチ♡ガトーショコラ♪
レシピ
作り方
- 1
- 材料を準備する。
- 2
- バターと刻んだチョコを湯煎で溶かす。
- 3
- 卵黄にグラニュー糖の半量を入れてホイッパーで混ぜる。
- 4
- 湯煎で溶かしたチョコバターを入れて混ぜる。
- 5
- ラム酒、牛乳を入れて混ぜる。
- 6
- 卵白に残りのグラニュー糖を入れてしっかりしたメレンゲを作り、5の中にメレンゲの1/3を入れて混ぜる。
- 7
- ココアと薄力粉を合わせて粉類の半量をふるいいれて混ぜる。残りのメレンゲ半量→粉類→メレンゲの順で入れて混ぜる。
- 8
- 型に入れて160℃で予熱したオーブンで約35分くらい焼く。
- 9
- 美味しく焼けました(*^^*)
- 10
- ティータイムに♡
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