切るまでドキ(✱°⌂°✱)ドキ♡ブルーベリーブレッド♡

おはようございます♡

パンフェスで人気No.1だった
ブルーベリーブレッドを
ようやくゴミにせず
何とか仕上がりました
↑
遅いっ‼ 遅すぎる‼

はい…すみません…
6度目の正直です
( ;ﾟ;ж;ﾟ;)ブーッ

作っても作っても
空洞との闘いでしたが
何とか頑張りました！

私的には満足な
出来ではないのですが
本家のペニーレインの
ブルーベリーブレッドを
ガン見しまくったところ…
ジィーー・・ (;・＿・)・＿・)・＿・)・＿・)・＿・)・＿・)・＿・)・・・・
本家も空洞になっている
部分もあり
綴じ目はサイドにきており
完全に綴じず 逆に
開いてるような感じでした‼
(￣Д￣;) ガーン
↑
もっと早く見れば
スーパーキングを1.25kgも
ゴミにせずに済んだのに…

時すでに遅し‼
号(┳◇┳)泣

なので今回は不出来ですが
投稿したとゆう訳です

でもね下記のレシピは
普通バージョンですが
私は湯種バージョンで作り
巻き込むブルーベリーの
シロップ漬けは
成城石井の砂糖不使用の
ブルーベリースプレッドを
使用しました

全く違うやろ～‼
（￣b￣） シーーッ!!

湯種バージョンのレシピ
こちらに載せておきます
【湯種】
強力粉（スーパーキング）50g
牛乳（沸かしたもの）100g
【本捏ね】
強力粉（スーパーキング）160g
薄力粉（バイオレット）40g
塩 4g
砂糖 20g
発酵バター 15g
ショートニング 15g
解凍し常温に戻した
冷凍ブルーベリー 135g
ドライイースト 4g