冷やしもアツアツも旨いっ♡厚揚げdeゴーヤチャンプルー風

ゴーヤチャンプルー風(笑)
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!


昨日、ペコ友ちゃんと
ゴーヤチャンプルーの話になり・・・


ゴーヤ富豪なのに
今年はまだゴーヤチャンプルーを
作ってなかったなんて言ったら


チャンプルー待ってますって話になり
早速チャンプルー風作ってみたよ♡


シャキシャキゴーヤが好きなので
炒めずレンチンして
和え物風に最後に和えてみたから
あくまでも風です∵ゞ(≧ε≦๑)ぶっ


そして豆腐の代わりに厚揚げ♡
厚揚げ好きにはたまらんぜ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ


ゴーヤの水気をしっかり絞って
和えるし・・・
豆腐じゃなく厚揚げを使う事で
時間がたっても水っぽく
ならないしゴーヤもシャキシャキだよ♡


新感覚？邪道？
まぁ美味しければOKでしょ(((ﾟ艸ﾟ))ｸｽｸｽ


味付けは和風＋中華風で
隠し味は得意の(いつもの(笑))
オイスターソース(笑)


そして試しに半分冷やしてみたら・・・
ビンゴ！！
冷やしもいけるわŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"



すずちゃんこんなんでどう！？
(〃∇〃)ﾄﾞｷﾄﾞｷ #簡単・スピード #暑くても料理する気になるアイデア #おやさい