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手料理
- 2015/10/06
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フライパンで味染み染み♡我が家自慢のすき焼き肉豆腐
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 焼き豆腐、野菜、きのこはぞれぞれ食べやすい大きさに切っておく。牛肉は牛脂を溶かしたフライパンで炒めて酒をふって絡ませたらお皿に出しておく。フライパンは1度キレイにする。
- 2
- ☆をフライパンに入れて肉以外の材料を煮る。長ネギは白い部分だけ入れる。※青い部分は最後に入れます。
- 3
- 豆腐と白滝に味が染みたら肉を戻して更に3分ほど煮込んで最後に長ネギの青い部分を散らしてしんなりしたら火を止めて完成です。牛肉を炒めるのは牛脂が無かったらサラダ油を使ってね♡調味料の配合は好みで加減して下さいね。
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