変わりグラタン

じゃがいも、カボチャをレンチンし、塩コショウ、マーガリン、醤油で炒め、少し焦げ目を付けたものをグラタン皿にいれる。
合挽き肉、玉ねぎのみじん切りをフライパンで炒め、塩コショウし、そこにホイッパーで滑らかにした豆腐一丁、豆乳100mlぐらい、味噌大１、マヨネーズ大２を入れソースをつくる。（味をみて、足りなければ塩コショウ、醤油などで好みの味に整える）
具材の入ったグラタン皿にソースをかけ、チーズをのせたら230度のオーブンで10分（チーズが溶ける、もしくは焦げ目が付く）程度焼いたら出来上がり。
オーブントースターでも焼けます！ #豆腐・豆類